ハチノスとまと煮
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牛の胃袋ハチノスをトマトソースで煮込んだイタリア風のモツ煮です。ハチノスならではの独特な食感と深い味わいが特徴。白インゲン豆やにんじんなどを加えてもおいしく召し上がれます。ワインによく合う一品です。◎調理方法：湯せん
ハチノスとまと煮
(ワイン＊)
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